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NACHOS con salsa GUACAMOLE
Metti un sabato sera a casa, con fuori una bufera di neve e tanta voglia di mangiare tex mex…per fortuna avevo in caso un avocado, avanzo della cena sushi della settimana scorsa, una vera...
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POLPETTINE di melanzane
Durante l’estate mia nonna faceva sempre le melanzane ripiene, piatto tipico del sud, ho pensato di rivisitare un po’ la sua ricetta e di trasformarla in polpettine per un aperitivo estivo, sono...
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STRUDEL salato
Avete organizzato una cena all’ultimo minuto? Con un rotolo di pasta sfoglia in frigo si risolve sempre tutto. Ecco un antipasto facile e veloce, potete riempirlo davvero con qualsiasi cosa, io ho...
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MUFFIN con cipolla e pancetta
Con il caldo inizia la voglia di stare fuori all’aperto e al sole, la ricetta di oggi è ottima per i vostri picnic, potete anche prepararli in anticipo e congelarli. Semplici e gustosi, i muffin...
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TORTA DANUBIO SALATA con lievito madre
Con il mio lievito madre questa volta ho provato a fare la torta danubio salata. Questa torta è molto coreografica ed anche molto pratica, potete servire una pallina a testa ai vostri invitati....
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Crostini toscani
Ricetta che scava nei ricordi della toscana, di Firenze e delle serate universitarie passate con le amiche. Ogni volta che mangio i crostini toscani mi tornano in mente molti ricordi di un periodo...
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mini QUICHE con gamberi, zucchine e porri
Eccovi una idea carina per un antipasto ma anche per una gita fuori porta. Queste mini quiche con gamberi zucchine e porri sono molto versatili e semplici da fare, potete anche fare una torta unica e...
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